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D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo de Bodegas Milénico. Viñas con 20 años de edad, situadas en suaves laderas en las márgenes del río Duero a unos 800 – 900 metros de altitud. Los suelos son una mezcla muy heterogénea de las calizas arrastradas de los páramos, de la arcilla típica del valle y de la arena procedente de la erosión de la ladera. Son suelos pobres, ideales para el viñedo, que permiten conseguir producciones escasas pero concentradas de vinos expresivos y longevos. Mediterránico es un reflejo fiel de la tierra, su altitud y las condiciones extremas en las que se desarrolla el viñedo. La fermentación alcohólica se inicia con levaduras autóctonas a 15ºC y la fermentación maloláctica a una temperatura de bodega de 20ºC.
D.O. Ribera del Duero, 100% Tempranillo de Bodegas Milénico. Viñas con 20 años de edad, situadas en suaves laderas en las márgenes del río Duero a unos 800 – 900 metros de altitud. Los suelos son una mezcla muy heterogénea de las calizas arrastradas de los páramos, de la arcilla típica del valle y de la arena procedente de la erosión de la ladera. Son suelos pobres, ideales para el viñedo, que permiten conseguir producciones escasas pero concentradas de vinos expresivos y longevos. Mediterránico es un reflejo fiel de la tierra, su altitud y las condiciones extremas en las que se desarrolla el viñedo. La fermentación alcohólica se inicia con levaduras autóctonas a 15ºC y la fermentación maloláctica a una temperatura de bodega de 20ºC.
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