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Dos Mundos

  • Envío GRATIS a partir de 75€

    21.95 €  IVA incluido


    Descripción

  • Mil años antes, las laderas donde hoy nace Milénico se perdían y ganaban. El río Duero era entonces frontera de dos mundos. Socastillo es una de las empinadas laderas donde Milénico vive hoy su infancia y que rememora la antigua fortaleza de frontera situada en su alto, de la que hoy solo queda el recuerdo de tiempos pasados y unas vistas plenas de quietud.

    Las otras laderas, en la margen derecha del Duero, la mayoría a escasos cientos de metros del río tienen como nombres topónimos que hacen referencia bien a las cuestas, como Solapeña, debajo de cuesta aislada, bien a los caminos de toda la vida, como Carraroa, en el camino a Roa.

    Son terrenos pobres, en gran medida procedentes de la escorrentía de las empinadas cuestas que bordean el valle del Duero y que lo comunican con las tierras del páramo, a altitudes entre los 750 y los 800 m. Son tierras bien ventiladas y con una importante insolación, lo que permite de forma natural unas condiciones óptimas de salubridad para la planta y de maduración para la uva. En el momento de la vendimia, la uva Tempranillo se presenta madura y muy sana, lo que permite siempre alcanzar un óptimo de maduración.  
     

    Envejecimiento/Crianza 12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%) de 225 y 500 litros. 12 meses en botella.
    Viñedos propios Selección de uvas de 2 parcelas en propiedad de 3 ha en total.
    DO DO Ribera del Duero
    Variedad 100% Tempranillo, plantadas a partir de principios de 90.
    Suelo Estructura caliza- arcillosa -arenosa a altitud de 750-800 m
    Clima /Pluviometría Continental / 450 mm
    Rendimiento por ha Variable entre diferentes parcelas entre 3.000 y 3.500 kg/ha
    Fermentación Depósitos de 2.500 litros de inox en abierto 20 días de fermentación a temperaturas entorno 25-28ºC
    Maceración Durante 4-5 semanas. Bazuqueos manuales
    Referencias 2018: 93 IWC, Silver (International Wine Challenge 2021) - 92 Hotellerie Gastronomie, (Switzerland, 2021)- 90 Fine Magazine (Germany, 2021)
    2016: 16.5 Vinum (2020) -91 Decanter (2019) - 89 Guía Peñín (2019)
    2015: 88 Andreas Larson (2018) - 87 Guía Peñín (2018)
    2014: 92 Oro, Vinus (2018) - 87 Bronce - Decanter (2018)-

    Descripción

  • Mil años antes, las laderas donde hoy nace Milénico se perdían y ganaban. El río Duero era entonces frontera de dos mundos. Socastillo es una de las empinadas laderas donde Milénico vive hoy su infancia y que rememora la antigua fortaleza de frontera situada en su alto, de la que hoy solo queda el recuerdo de tiempos pasados y unas vistas plenas de quietud.

    Las otras laderas, en la margen derecha del Duero, la mayoría a escasos cientos de metros del río tienen como nombres topónimos que hacen referencia bien a las cuestas, como Solapeña, debajo de cuesta aislada, bien a los caminos de toda la vida, como Carraroa, en el camino a Roa.

    Son terrenos pobres, en gran medida procedentes de la escorrentía de las empinadas cuestas que bordean el valle del Duero y que lo comunican con las tierras del páramo, a altitudes entre los 750 y los 800 m. Son tierras bien ventiladas y con una importante insolación, lo que permite de forma natural unas condiciones óptimas de salubridad para la planta y de maduración para la uva. En el momento de la vendimia, la uva Tempranillo se presenta madura y muy sana, lo que permite siempre alcanzar un óptimo de maduración.  
     

    Envejecimiento/Crianza 12 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (15%) de 225 y 500 litros. 12 meses en botella.
    Viñedos propios Selección de uvas de 2 parcelas en propiedad de 3 ha en total.
    DO DO Ribera del Duero
    Variedad 100% Tempranillo, plantadas a partir de principios de 90.
    Suelo Estructura caliza- arcillosa -arenosa a altitud de 750-800 m
    Clima /Pluviometría Continental / 450 mm
    Rendimiento por ha Variable entre diferentes parcelas entre 3.000 y 3.500 kg/ha
    Fermentación Depósitos de 2.500 litros de inox en abierto 20 días de fermentación a temperaturas entorno 25-28ºC
    Maceración Durante 4-5 semanas. Bazuqueos manuales
    Referencias 2018: 93 IWC, Silver (International Wine Challenge 2021) - 92 Hotellerie Gastronomie, (Switzerland, 2021)- 90 Fine Magazine (Germany, 2021)
    2016: 16.5 Vinum (2020) -91 Decanter (2019) - 89 Guía Peñín (2019)
    2015: 88 Andreas Larson (2018) - 87 Guía Peñín (2018)
    2014: 92 Oro, Vinus (2018) - 87 Bronce - Decanter (2018)-

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